なんでも挑戦シリーズ「本葛粉の巻」

2026年03月30日

葛の根っこ

皮を剥いで叩いてほぐして

一日水に浸して

うわ水捨てて、また濾して

何度も何度もしていくと

葛粉が取れました

さぁ　どうなるか

弱火でクツクツ火にかけると

ねっとりしてきた

本葛粉による葛餅の完成

プルンプルン

お見事！

園長